здравствуйте, спасибо Вам за интересный опыт. Домашний компост , в теме природного земледелия, называется Ургаса. Ускоряет компостирование ЭМ препарат. Я практиковала этим летом: ведро, пакет, отходы, перемешанные с листвой и навозом, политые ЭМ раствором. Стояло это на балконе на солнечной стороне. Запах гниющей органики был недели три, пока не заполнила мешок полностью и не завязала его наглухо. Следующий мешок не стала набирать, неудобно все-таки в квартире. В результате получилась темная масса, на вид и запах, напоминающая землю. Но добавлять её к растениям нужно очень немного, разбавляя землей. В частном доме компостирование конечно удобней